Рябина обыкновенная – одно из самых почитаемых деревьев на Руси. Его считали мощным оберегом и пришивали крестики из рябиновых прутиков к одежде. Собирая мужей в дорогу, женщины клали в их походные сумки рябиновые грозди – считалось, что рябиновые ягоды способны уберечь от цинги и придать сил. Также существовало поверье, что если поссорившиеся пары посидят под этим деревом, они обязательно помирятся.
В народе рябину обыкновенную (Sorbus aucuparia L.) часто называют рябиной красной.
Используют зрелые плоды, которые собирают осенью, до наступления заморозков. Срезают целые кисти, отделяют ягоды от плодоножек, сушат в сушилках при температуре 50—60 °С, или в хорошо проветриваемых помещениях, расстелив тонким слоем.
В этом материале описаны полезные свойства и применение рябины обыкновенной в народной медицине.
Описание и распространение рябины обыкновенной
Рябина обыкновенная – это небольшое дерево из семейства розоцветных (Rosaceae) высотой до 10 м (редко до 20 м), с серой гладкой корой. Листья очередные, непарноперистые, состоят из 9—17 продолговатых или продолговато-ланцетных листочков.
Посмотрите на фото – цветки у обыкновенной рябины пятичленные, белые, с сильным неприятным запахом триметиламина, собраны в густое щитковидное соцветие:
Особого описания у рябины обыкновенной, конечно же, заслуживают плоды: они яблокообразные, сочные, красные или оранжевые, шаровидные, диаметром до 1,5 см. Цветет в мае — июне, плоды созревают в сентябре, зрелыми остаются висеть на деревьях до глубокой осени — начала зимы.
Врачи отмечают, что рябина обыкновенная обладает множеством полезных свойств, которые могут быть эффективно использованы в медицине. Ягоды рябины богаты витаминами, особенно витамином C, и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Кроме того, рябина содержит вещества, способствующие снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления.
Специалисты рекомендуют использовать рябину для профилактики и лечения различных заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония. Настои и отвары из ягод могут помочь при заболеваниях органов дыхания, а также при расстройствах пищеварения. Врачи подчеркивают, что рябина также обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной при лечении простудных заболеваний. Однако, как и с любым растительным средством, важно учитывать индивидуальные особенности пациента и возможные противопоказания.
Рябина обыкновенная, известная своими яркими красными ягодами, привлекает внимание не только своей красотой, но и полезными свойствами. Люди с давних пор используют её в народной медицине. Ягоды рябины богаты витаминами, особенно витамином C, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от болезней. Отвары и настои из рябиновых ягод применяются для улучшения пищеварения, нормализации обмена веществ и снижения уровня холестерина. Кроме того, рябина обладает противовоспалительными свойствами и может помочь при простудах и гриппе. В косметологии её экстракты используются для ухода за кожей, благодаря своим увлажняющим и питательным качествам. Таким образом, рябина обыкновенная является не только красивым элементом природы, но и ценным помощником в поддержании здоровья.
Лечебные свойства и рецепты применения рябины обыкновенной
Плоды этого дерева ценны, в первую очередь, как источник витаминов (С, Р, каротин). В связи с этим применение плодов рябины обыкновенной рекомендовано как в свежем, так и сушеном виде в качестве лечебного и профилактического средства при витаминной недостаточности, особенно в сочетании с крапивой и шиповником.
Благодаря своим свойствам пектины плодов рябины обыкновенной препятствуют избыточному брожению углеводов, что уменьшает газообразование в кишечнике. Желеобразующие свойства пектинов способствуют связыванию эндогенных и экзогенных токсинов и выведению избытка углеводов. Органические кислоты и горечи рябины повышают секрецию и усиливают переваривающую способность желудочного сока, что наряду с желчегонным эффектом способствует улучшению пищеварения. Польза сорбита в том, что он понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Из сока свежих, хорошо созревших плодов варят сироп – хорошее слабительное и мочегонное средство. Сироп применяют при авитаминозах, ревматических болях, камнях в почках и мочевом пузыре; он снижает ломкость капилляров, улучшает обмен холестерина, обладает противоотечным и желчегонным свойствами, сдерживает гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, стимулирует кроветворение.
В домашних условиях из ягод рябины готовят желе, содержащее значительное количество пектинов. В желе сохраняются в основном вещества с Р-витаминной активностью, но аскорбиновая кислота разрушается.
Благодаря высоким лечебным свойствам сок рябины включают в пищевой рацион больных диабетом и ожирением, чтобы связать в кишечнике часть углеводов.
Однако следует знать, что плоды рябины несколько повышают свертываемость крови. Это полезно при склонности к кровотечениям, но при расположенности к тромбозам рябиной увлекаться не стоит!
Лучшие рецепты использования рябины обыкновенной в медицине:
- Поливитаминный сбор. Смешать 2 части сухих плодов рябины, 2 части плодов шиповника и 1 часть листьев крапивы. 1 столовую ложку смеси с вечера заварить 300 мл кипятка, нагревать на водяной бане 10 мин., настоять ночь, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
- Рябиновый сироп. Из 1 кг свежих ягод отжать сок на соковыжималке, добавить к нему 600 г сахара и довести до кипения, непрерывно помешивая. Остудить сироп и перелить в стеклянную банку. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, предварительно разведя в 1/2 стакана воды.
- Сок из плодов. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит рябина?
Ягоды красной рябины широко применяются в народной медицине. Наиболее часто настои и отвары используют для снижения кровяного давления, лечения малокровия, анемии и сердечной недостаточности. Также сок плодов помогает останавливать кровотечения, уменьшать отеки, убирать воспаления и укреплять стенки сосудов.
Можно ли есть красную рябину в сыром виде?
Вред и противопоказания Специалисты не рекомендуют есть рябину сырой — в ней содержится амигдалин, который обладает токсическим действием. Однако после заморозков амигдалин теряет вредные свойства, так что в мороз есть рябину прямо с дерева уже безопасно.
https://youtube.com/watch?v=nBXWeUxogvY
Кому противопоказана красная рябина?
Отказаться от употребления красной рябины стоит людям, страдающим патологиями нервной системы, поскольку эти плоды обладают возбуждающим эффектом. Противопоказаниями также являются: повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки и повышенная свертываемость крови.
Читайте также:
Чем полезна обычная рябина?
Используется для профилактики гипертонии и атеросклероза, как кровоостанавливающее средство, укрепляет стенки сосудов, стимулирует кровообращение. Нормализует обмен веществ. При болезнях ЖКТ с пониженной кислотностью, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Как потогонное, желчегонное и мочегонное средство.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите свойства рябины обыкновенной: она богата витаминами, особенно витамином C, и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов. Используйте рябину в своем рационе для повышения общего тонуса.
СОВЕТ №2
Приготовьте настой из рябины для улучшения пищеварения. Для этого залейте 1-2 столовые ложки сушеных ягод кипятком и настаивайте 30 минут. Такой настой поможет при расстройствах желудка и улучшит обмен веществ.
СОВЕТ №3
Используйте рябину в косметических целях. Маски на основе сока рябины могут помочь улучшить состояние кожи, особенно при воспалениях и акне. Просто смешайте сок рябины с медом и нанесите на лицо на 15-20 минут.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на противопоказания: несмотря на множество полезных свойств, рябина может быть противопоказана при низком артериальном давлении и некоторых заболеваниях. Перед использованием лучше проконсультироваться с врачом.
