Технология получения эфирных масел достаточно сложна, выход продукта, используемого в ароматерапии, невелик. Этим и объясняется относительная дороговизна некоторых сортов. Для получения эфирных масел подходят не все части растений. Кроме того, масла, добытые из разных частей одного и того же растения, могут отличаться по запаху и основным свойствам.
Растения выживают благодаря эфирным маслам. Перемещаться в пространстве растения не могут, именно поэтому для успешного существования им понадобилась очень надежная система, защищающая от патогенных микроорганизмов, солнца и т. д. Фактически ароматерапия была изобретена растениями. Эфирные масла служат им для привлечения насекомых-опылителей, для защиты от солнечных ожогов, хищников, болезней и, наконец, для лечения от ран, различных повреждений и так далее.
О том, как получают эфирное масло, вы узнаете, ознакомившись с этим материалом.
Из каких частей растений получают эфирные масла
При получении эфирного масла редко бывает так, чтобы использовалось все растение. Обычно используют какую-то определенную его часть (или две части). Например, эфирное масло корицы получают из коры коричного дерева или его листьев, и свойства эфирных масел, произведенных из двух его различных частей, будут отличаться.
Название эфирного масла вне зависимости от метода получения зависит от того, из какой части растения оно было получено. Так, например, из листьев горького померанца (Citrus aurantium var. amara) получают петигреневое померанцевое масло, из цветков этого же растения — неролиевое или флердоранжевое масло, из измельченной кожуры — апельсиновое горькое масло. Теперь становится понятно, почему, встречая в некоторых книгах фразу «добавьте эфирное масло горького апельсина», последовать такому совету оказывается довольно непросто.
Врачи отмечают, что эфирные масла получают несколькими основными способами, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Наиболее распространенным методом является паровая дистилляция, при которой пар проходит через растительное сырье, извлекая ароматические соединения. Этот способ позволяет сохранить целебные свойства масел и их натуральный аромат.
Другим популярным методом является холодное отжимание, применяемое в основном для цитрусовых. В этом случае масла извлекаются механическим способом, что также сохраняет их полезные качества. Врачи подчеркивают, что существует и экстракция с использованием растворителей, которая позволяет получать масла из более твердых частей растений, но этот метод может оставлять следы химических веществ.
Каждый из этих способов имеет свои плюсы и минусы, и выбор метода зависит от типа растения и целей использования эфирного масла. Важно, чтобы процесс получения масел был качественным, так как это напрямую влияет на их эффективность и безопасность для здоровья.
Эфирные масла становятся все более популярными благодаря своим ароматическим и терапевтическим свойствам. Люди отмечают, что одним из основных способов получения эфирных масел является паровая дистилляция. Этот метод позволяет извлекать масла из растений, сохраняя их целебные качества. Многие ценят этот процесс за его эффективность и натуральность. Другим распространенным способом является холодное отжимание, особенно для цитрусовых, что позволяет получить яркие и свежие ароматы. Некоторые также упоминают экстракцию с использованием растворителей, хотя этот метод менее предпочтителен из-за возможных остатков химических веществ. В целом, каждый способ имеет свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от желаемого результата и типа растения.
Как получают эфирное масло: основные методы
Эфирные масла содержатся в растениях — их нужно только извлечь из них. Методы получения легко объяснить, но их реализация на практике оказывается куда сложнее! Существует множество способов полученияэфирных масел, но, как правило, все многообразие сводится к трем основным приемам: дистилляция (перегонка паром), отжим и экстракция растворителями.
- Дистилляция. Является самым распространенным методом, так как она подходит для абсолютного большинства растений. Известно, что эфирные масла не растворяются в воде (как и все масла!), но быстро улетучиваются в воздухе. В специальном устройстве водяной пар, насыщенный молекулами эфирных масел, поступает в отсек для последующего охлаждения. В этом отсеке пар снова принимает жидкое агрегатное состояние, а затем масла отделяются от воды (они плавают на поверхности) методом декантации. Время получения эфирного масла дистилляцией дистилляции зависит от конкретного растения: 1 час для лавандина, 1 час 30 минут для бадьяна или лекарственной лаванды, 2 часа для мелиссы, 4 часа для гвоздики. Необходимо точно соблюдать время дистилляции для получения качественного эфирного масла, обладающего всеми соответствующими целебными свойствами. Зато для эфирных масел, входящих в состав моющих средств, время дистилляции не превышает 30 минут: их целебные свойства не играют никакой роли — важен только их аромат.
- Отжим (прессование). Представляет собой получение масла из растения под действием пресса. Если сдавить пальцами кожуру мандарина или апельсина, то произойдет то же самое: вы почувствуете, как эфирное масло попадет на слизистую оболочку глаз. Эфирные масла, получаемые в результате отжима или прессования из кожуры цитрусовых фруктов, часто принято называть «эссенциями» (лимонная, апельсиновая, мандариновая эссенции.).
- Экстракция растворителями. Этот процесс получения заключается в растворении эфирных масел в летучей жидкости (а не в воде). Получаемое таким образом масло называется «абсолю» или «абсолют», но его используют только в парфюмерии — для терапевтических целей оно не применяется.
Вопрос-ответ
Как производятся эфирные масла?
Самый простой способ сделать эфирное масло — это использовать процесс дистилляции , при котором вы используете пар, который поднимается, когда вы нагреваете траву или растение, из которого вы собираетесь сделать эфирное масло. Когда вы нагреваете растение, пар поднимается по узкой трубке и попадает в прохладную воду.
Как можно получить эфирное масло из растений?
Эфирные масла получают только методами паровой перегонки и выжимания. При производстве эфирных масел из растений используют метод растворения и летучие растворы. Выбор метода получения масла важен, ибо от этого будет зависеть его качество, а также лечебные свойства.
Сколько видов эфирных масел существует?
Существует около 3000 видов эфирномасличных растений, из которых изготовляют эфирные масла различными способами. Основные способы мы перечислим ниже: Водяная дистилляция – перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией пара. Самый древний способ получения масла.
Читайте также:
Как получают эфирные масла из цитрусовых?
Получение эфирных масел из цитрусовых Преимущественно используют прессование. Этот метод обходится без нагрева, и масло получается особенно ароматное. Но, так как в кожуре содержатся нелетучие фуранокумарины (см. Меры предосторожности), иногда кожуру подвергают дистилляции.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите различные методы экстракции эфирных масел, такие как паровая дистилляция, холодное отжимание и экстракция растворителями. Каждый метод имеет свои особенности и подходит для разных растений, поэтому важно выбрать подходящий способ в зависимости от ваших целей.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество исходного сырья. Для получения высококачественных эфирных масел используйте свежие и здоровые растения. Это не только повысит эффективность экстракции, но и улучшит аромат и свойства конечного продукта.
СОВЕТ №3
Храните эфирные масла в темных стеклянных флаконах, чтобы защитить их от света и температуры. Это поможет сохранить их ароматические и терапевтические свойства на более длительный срок.
СОВЕТ №4
Проводите тесты на аллергию перед использованием эфирных масел. Нанесите небольшое количество масла на кожу и подождите 24 часа, чтобы убедиться, что у вас нет негативной реакции. Это особенно важно, если вы планируете использовать масла для ароматерапии или в косметических целях.
