Рассмотрим, как действует какао на сердечно-сосудистую систему человека: повышает или понижает давление, для кого полезен будет этот напиток – для гипотоников или гипертоников?
Плоды какао содержат в себе более 300 полезных веществ, оказывающих положительное влияние на работу всех систем и внутренних органов. В чистом виде их не употребляют. Используются для приготовления напитка, калорийность которого составляет примерно 312 ккал на 100 мл.
Свойства
Какао – полезный напиток. Содержит массу витаминов, минералов, насыщенных жирных кислот. А также:
- эпикатехин, снижающий риски развития инсульта,
- теобромин, укрепляющий сердечную мышцу,
- антиоксиданты, очищающие кровь от токсинов.
Помимо этого напиток насыщен фенилэтиламином, обладающим антидепрессантным свойством, и флавонолом, разжижающего кровь. Взаимодействуя друг с другом эти вещества положительным образом воздействуют на сердечно-сосудистую систему, обеспечивают профилактику развития осложнений. Они:
- успокаивают ЦНС,
- нормализуют кровообращение,
- укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.
Врачи отмечают, что влияние какао на артериальное давление зависит от его состава и количества потребляемого продукта. Исследования показывают, что какао, богатое флавоноидами, может способствовать расширению сосудов и улучшению кровообращения, что в свою очередь может привести к понижению давления. Однако, в случае употребления шоколада с высоким содержанием сахара и жиров, эффект может быть противоположным. Врачи рекомендуют выбирать темное какао с высоким содержанием какао-бобов и минимальным количеством добавок. Важно помнить, что индивидуальная реакция на какао может варьироваться, и людям с гипертонией стоит проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион.
Влияние на давление
Многочисленные исследования показали, что какао способен поддерживать оптимальный уровень артериального давления и свести вероятность возникновения осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы в 2-3 раза.
При повышении АД сосуды сужаются, но количество циркулирующей крови не уменьшается. В результате этого нарушается кровообращение, сосудистые стенки сдавливаются биологической жидкостью, находятся под риском разрыва. Какао расширяет сосуды, оказывает кроверазжижающие действие. Итог – артериальное давление снижается.
Какао не повышает давление, а снижает. Поэтому при гипертонии его употреблять рекомендуется регулярно, но не больше 2 чашки/день. Но здесь нужно придерживаться некоторых правил:
- употреблять напиток начинают с минимальных доз – 100 мл,
- изначально пьют через день, спустя 1-2 недели при хорошем самочувствии можно пить каждый день,
- максимальная дозировка – 400 мл/сутки,
- желательно готовить на молоке,
- сахар не добавляют, так как он снижает эффективность напитка.
Если человек не может пить несладкий какао, можно добавлять натуральные сахарозаменители, например, аспартам или стевию.
Способ приготовления
Готовить напиток можно несколькими способами:
- 200 мл молока и 20-25 мл же воды нужно вскипятить, но отдельно друг от друга. В сухую кастрюлю насыпать 3 полных ст.л. шоколадного порошка и ванильного сахара (на кончике ножа). При желании, можно добавить корицу. Подготовленную смесь смешать с водой, хорошо перемешав, чтобы не осталось комочков. Как только вода остынет, добавляется тонкой струйкой горячее молоко.
- 2 ст.л. порошка залить стаканом горячей воды, перемешать, поставить на огонь. Варить 2-3 минуты. Дать немного остудиться.
Мнения о влиянии какао на артериальное давление варьируются. Некоторые исследования показывают, что какао может способствовать снижению давления благодаря содержанию флавоноидов, которые улучшают кровообращение и расслабляют сосуды. Употребление темного шоколада, богатого какао, связано с улучшением сердечно-сосудистого здоровья и снижением риска гипертонии. Однако есть и противоположные мнения: некоторые люди утверждают, что какао может повышать давление из-за содержания кофеина и теобромина, особенно при чрезмерном употреблении. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить изменения в рацион.
Противопоказания
Нельзя употреблять данный напиток, если помимо гипертонии человек также страдает от:
- заболеваний почек,
- подагры,
- повышенной кислотности желудка,
- запоров,
- ожирения,
- атеросклероза сосудов.
Скачки артериального давления часто наблюдаются и у кормящих женщин. В народе считается, что какао способствует приливу молока. Этот факт был подтвержден учеными. Но употреблять его в период лактации не стоит. Он может провоцировать дискомфорт в животе у младенца.
Если гипертоником регулярно принимаются гипотонические препараты, о возможности включения в рацион какао необходимо обговорить с врачом. В сочетании с медикаментами он может привести к резкому снижению АД и ухудшению самочувствия.
Вопрос-ответ
Какое влияние оказывает какао на артериальное давление?
Какао может оказывать как понижающее, так и повышающее влияние на артериальное давление в зависимости от индивидуальных особенностей организма и количества потребляемого продукта. Умеренное употребление какао, богатого флавоноидами, обычно связано с понижением давления, так как флавоноиды способствуют расширению сосудов.
Можно ли употреблять какао людям с гипертонией?
Да, людям с гипертонией можно употреблять какао, но в умеренных количествах. Лучше выбирать натуральное какао без добавления сахара и искусственных добавок. Перед внесением изменений в рацион всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Какой вид какао лучше для контроля давления?
Для контроля давления лучше выбирать темное какао с высоким содержанием какао-бобов и минимальным содержанием сахара. Также стоит обратить внимание на продукты, содержащие не менее 70% какао, так как они содержат больше полезных флавоноидов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить какао в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть проблемы с давлением. Это поможет избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальную дозировку.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество какао. Выбирайте натуральные продукты без добавления сахара и искусственных добавок, так как они могут влиять на ваше здоровье и уровень давления.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией организма на какао. Записывайте изменения в самочувствии и уровне давления после его употребления, чтобы понять, как именно этот продукт влияет на вас.
Читайте также:
СОВЕТ №4
Умеренность — ключ к успеху. Не злоупотребляйте какао, так как чрезмерное потребление может привести к нежелательным эффектам, включая колебания давления. Оптимальная порция — 1-2 чашки в день.
