Растут грибы «Бокальчики» большими группами на отпавших веточках и валежнике лиственных и хвойных пород, на гнилушках, засохших стеблях травянистых растений, реже на почве, в лесах, парках и садах.
Бокальчик гладкий
Семейство:Гнездовковые (Nidulariaceae).
Описание. Бокальчик гладкий имеет плодовое тело сначала шаровидное или бочонковидное, мохнатое, затем кубковидное или цилиндрическое, до 1 см высотой, войлочное, желтоватое, к основанию белое. Отверстие на вершине прикрыто ярко-охряной, коричнево-желтой или (очень редко) белой плоской защитной пленкой. С возрастом пленка разрывается, обнажая серую, гладкую и блестящую внутреннюю поверхность. Внутри «кубка» располагаются сероватые, белые или желтовато-белые линзовидные перидиоли (мешочки со спорами) 1,5-2 мм в диаметре, которые прикрепляются к дну плодового тела характерными мицелиальными шнурами. После разлета спор грибы снаружи становятся гладкими и приобретают буровато-коричневый цвет.
Встречается часто, по всей лесной зоне России. Плодоносит с июля до ноябрьских заморозков, иногда появляется в продолжительные зимние оттепели.
Сходные виды. От бокальчиков рода Cyathus отличается существенно меньшими размерами.
Фармакологические и медицинские свойства. Жидкостная мицелиальная культура C. laeve продуцирует биоактивные вещества, названные сальфрединами. Они структурно родственны бензофурану и хромину, молекулы которых содержат циклоамидные или лактонные пятикольцевые структуры. Эти вещества уникальны и характерны только для бокальчика гладкого. Сальфредин B11 является ингибитором альдозной редуктазы, фермента, который участвует в образовании катаракты на поздних стадиях сахарного диабета. В ближайшем будущем сальфредин рассматривается как один из препаратов для терапевтического использования при диабетической катаракте.
В традиционной медицине не используется. В настоящее время не собирается. Для кулинарных целей не используется.
Врачи и специалисты в области микологии обращают внимание на гриб бокальчик полосатый, который привлекает внимание не только своей необычной формой, но и потенциальной токсичностью. Этот гриб, как и многие другие виды, может вызывать серьезные отравления при неправильном употреблении. Врачи подчеркивают важность знания о различиях между съедобными и ядовитыми грибами, так как ошибки могут привести к тяжелым последствиям для здоровья.
Кроме бокальчика полосатого, существует множество других грибов, которые также могут быть опасны. Например, некоторые виды мухоморов и бледная поганка являются крайне токсичными. Специалисты рекомендуют не собирать грибы без должной подготовки и знаний, а при малейших сомнениях обращаться к экспертам. Важно помнить, что безопасность должна быть на первом месте, особенно когда речь идет о дикой природе и ее дарах.
Бокальчик навозный
Семейство:Гнездовковые (Nidulariaceae).
Интересные сведения. Бокальчик навозный был выделен среди многих прочих грибов за свою интересную способность разрушать в древесных и растительных остатках лигнин. Это позволило использовать его для переработки сельскохозяйственных отходов — соломы, стерни, скошенных сорняков и т.п. Гриб избирательно разрушает лигнин, оставляя практически неповрежденной растительную целлюлозу, что существенно повышает пищевую ценность обработанных им растительных остатков для травоядных животных, заодно облегчая утилизацию их остатков. Отвечающие за разрушение лигнина ферменты лакказа и пероксидаза нашли применение и в промышленном производстве бумаги, где они отвечают за удаление лигнина из пульпы. Жидкостные мицелиальные культуры этого бокальчика используются для биодеградации взрывчатого вещества 2,4,6-тринитротолуола (ТНТ).
Читайте также:
Описание и фото. Бокальчик навозный имеет молодые плодовые тела урновидные и золотисто-коричневатые, зрелые — обратноконические или колокольчатые, 0,5 — 1,5 см высотой и 0,4-1 см в диаметре, снаружи волосистые, желтовато-, серовато- или красновато-коричневые, внутри гладкие, блестящие, свинцово-серые или темно-серо-коричневые. Мембрана, в молодом возрасте закрывающая верхнее отверстие молодого плодового тела, беловатая, волокнистая или шерстистая, со временем разрывается и исчезает. Внутри находятся характерные линзовидные перидиоли («упаковки» со спорами) размером 1-3 мм, чечевицеобразные или круглые, гладкие, блестящие, черные, обычно прикрепленные к «дну» бокальчика мицелиальным шнуром или «сидящие» на нем.
Произрастает тесными группами на навозе и унавоженной почве. Известна форма плодоношения, когда грибы растут выходящими из одной точки парами плодовых тел.
Сходные виды. Похож на другие виды рода Бокальчик. От бокальчика полосатого (С. striatus) отличается гладкой внутренней поверхностью, от бокальчика Олла (С. olla) — меньшими размерами перидиолей и войлочной внешней поверхностью.
Фармакологические и медицинские свойства. Из жидкой мицелиальной культуры гриба выделен ряд антиоксидантов поликетидного типа, а именно циатузалы A, B и C, пульвинатал и циатускавины A, B и C. Циатускавины дополнительно показали высокую способность к защите ядерной ДНК (антимутагенная активность).
В традиционной китайской медицине отвар бокальчика навозного используется для облегчения симптомов гастралгии (желудочных болей). Собирают крупные молодые (с целой мембраной) плодовые тела для приготовления отвара. Для кулинарных целей не используется.
Гриб бокальчик полосатый, известный также как Mycena haematopus, привлекает внимание не только своим необычным внешним видом, но и множеством мифов и фактов, связанных с ним. Многие грибники отмечают его яркие, полосатые шляпки, которые могут варьироваться от светло-коричневого до почти черного цвета. Однако, несмотря на свою привлекательность, этот гриб считается ядовитым, что делает его опасным для неопытных любителей «тихой охоты».
Кроме бокальчика полосатого, существует множество других интересных видов грибов, таких как мухомор, лисичка и белый гриб. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и место в экосистеме. Например, лисички славятся своим приятным вкусом и часто используются в кулинарии, тогда как мухоморы, несмотря на свою красоту, вызывают опасения из-за токсичности.
Фотографии грибов, размещенные в интернете, часто вызывают восхищение и обсуждения среди любителей природы. Грибники делятся своими находками, и это создает сообщество, где каждый может узнать что-то новое о грибах, их свойствах и местах обитания.
Бокальчик полосатый
Семейство:Гнездовковые (Nidulariaceae).
Интересные сведения. Бокальчик полосатый (С. Striatus) называется у англичан «гофрированное птичье гнездо», т. к. здорово напоминает миниатюрное птичье гнездышко с крошечными яичками-пер идиолями (перидиоли — кожистые уплощенные мешочки со спорами). Другое европейское название бокальчика полосатого — «брызгающиеся чашки» — связано со способом распространения спор: стороны плодового тела наклонены внутрь, что позволяет падающим дождевым каплям вышибать перидиоли со спорами из плодового тела и разбрызгивать их вокруг.
-
Читайте также:
Описание и фото. Бокальчик полосатый имеет плодовые тела высотой 1-2 см и диаметром около 1 см, сначала яйцевидные, округлые, замкнутые, ворсистые, буровато-коричневатые, затем становятся кубковидными, затянутыми беловатой войлочной пленкой. При созревании пленка разрывается (оставаясь частично на внутренних стенках), и гриб становится кубковидным. Внешняя поверхность «кубка» ворсистая, рыжевато- или буро-коричневая, внутренняя — продольнобороздчатая, блестящая, сероватая, с лежащими на дне коричневатыми или сероватыми, блестящими, выцветающими в сухую погоду сплющенными мелкими перидиолями (2-3 мм в диаметре). Бокальчик полосатый растет во влажных лиственных и смешанных лесах и парках, на сгнивших ветках, валежнике, пнях лиственных пород, на лесной подстилке, на перегнойной почве, у дорог, как правило, плотными группами, встречается не часто по всей умеренной лесной зоне России. Иногда бокальчик полосатый встречается на древесных остатках, на лесопилках и даже на гниющей древесине разного происхождения (стро
йматериалы, мульчирующие опилки т. п.) в черте города. Плодоносит с июля по октябрь.
Сходные виды. Похож на другие виды рода Бокальчик, от которых хорошо отличим по полосатой внутренней поверхности плодовых тел.
Фармакологические и медицинские свойства. C. striatus чрезвычайно богат биоактивными компонентами. Еще в 1971 г. было доказано, что гриб производит некие «индольные» субстанции (многокомпонентные биоорганические молекулы с индольным кольцом), а также комплекс дитерпеноидных антибиотиков. Все вместе эти комплексы названы циатинами. Несколько лет спустя исследования показали, что индольные вещества являются так называемыми стриатинами. Стриатины (A, B и C) имеют выраженную противогрибковую активность, а также подавляют грамположительные и грамотрицательные бактерии. Бокальчик полосатый также продуцирует сесквитерпены, получившие название схизандронолы. Помимо этого, он содержит тритерпеноиды глохидон, глохидонол, глохидиол и глохидиол диацетат, циатиновую кислоту, стриатиновую кислоту, циатадоновую и эпистриатиновую кислоты. Последние четыре из перечисленных компонентов были неизвестны до выделения их из C. striatus.
Выжимка из мицелия и культуральная жидкость C. striatus показали антибактериальную активность против Bacillus cereus и B. subtilis. После выделения чистых стриатинов (стриатины A, B и C) последние показали антибактериальную активность против большого числа видов грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также активность против несовершенных грибов. После разработки методики производства стриатинов путем ферментации эти антибиотики были клинически испытаны против Leishmania amazonensis и Trypanosoma cruzi. Эти простейшие вызывают высокую смертность в тропических регионах. Наибольшую активность против Leishmania amazonensis после трех дней обработки показал стриатин А.
NF-kB (транскрипционный ядерный фактор «каппаби») представляет собой протеиновый комплекс, участвующий в регуляции иммунного ответа на инфекции. Изменения в отклике NF- kB влечет за собой различные патологии, включая рак. К примеру, известно, что при нескольких типах рака человека генная NF-kB регуляция обычно включена, нарушая нормальную генную экспрессию и позволяя некоторым клеткам выживать в таких условиях, когда остальные клетки гибнут. Грибные экстракты, приготовленные из C. striatus, показывают значимый ингибирующий эффект на активацию NF-kB, что дает хорошую почву для дальнейших исследований в терапии рака.
В традиционной медицине не используется. В настоящее время не собирается. Для кулинарных целей не используется.
Вопрос-ответ
Как отличить гриб бокальчик полосатый от других видов грибов?
Бокальчик полосатый можно отличить по его характерной форме, напоминающей бокал, и полосатой поверхности шляпки. У него также есть тонкая ножка и светлая мякоть. Важно обращать внимание на место произрастания и время года, так как это может помочь в идентификации.
Где чаще всего можно встретить бокальчик полосатый?
Этот гриб предпочитает влажные места, такие как лесные опушки, берега рек и заболоченные участки. Чаще всего его можно встретить в лиственных и смешанных лесах, особенно в осенний период, когда он активно растет.
-
Читайте также:
Является ли бокальчик полосатый съедобным грибом?
Бокальчик полосатый считается условно съедобным грибом, однако его употребление в пищу не рекомендуется без предварительной обработки. Лучше всего избегать его употребления, если вы не уверены в его безопасности, так как некоторые грибы могут быть ядовитыми.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как отправиться на сбор грибов, обязательно изучите информацию о грибах, которые вы планируете собирать. Обратите внимание на отличительные признаки, такие как цвет шляпки, форма ножки и наличие полосок, чтобы не перепутать съедобные грибы с ядовитыми.
СОВЕТ №2
Фотографируйте грибы, которые вы находите, и сравнивайте их с изображениями в справочниках или онлайн-ресурсах. Это поможет вам лучше запомнить их особенности и повысит уверенность в ваших знаниях о грибах.
СОВЕТ №3
Если вы не уверены в съедобности гриба, лучше не рискуйте. Существует множество ядовитых видов, которые могут вызвать серьезные отравления. Всегда консультируйтесь с опытными грибниками или специалистами, прежде чем пробовать новый вид.
СОВЕТ №4
Записывайте свои находки и впечатления от сбора грибов. Это поможет вам лучше ориентироваться в местах, где вы уже собирали грибы, и улучшит ваши навыки в будущем.
