Богатый химический состав черного чая приносит массу пользы для здоровья, однако есть мнение, что он противопоказан при гипертонии. Разберемся, как черный чай влияет на давление: повышает или понижает, кому можно регулярно употреблять напиток гипотоникам или гипертоникам?
Влияние на давление
Черный чай оказывает сложное действие: одновременно тонизирует и успокаивает, нормализует артериальное давление и даже снижает на несколько пунктов, но нужно учитывать крепость напитка.
Достаточно долго считалось, что черный чай повышает давление, однако ученые из Австралии опровергли это мнение. Был проведен эксперимент с участием 95 человек от 35 до 75 лет. До начала исследования средний показатель АД участников составлял 130-140 мм рт. ст.
Добровольцев разделили на две группы. Первая каждый день выпивала по 3 чашки черного чая, вторая – ни разу за все время эксперимента его не употребляла. В остальном питание всех участников было абсолютно одинаковым.
Эксперимент длился полгода. Показатели артериального давления измерялись каждый день. Результаты показали, что у первой группы АД снизилось на 2-4 мм рт. ст. уже через три месяца. У второй группы показатели остались неизменны.
Ученые сделали вывод, что если ежедневно выпивать 2-3 чашки черного чая, это незначительно снижает показатели АД, до 5 мм рт. ст., уменьшает риск развития гипертонии на 10%, сердечно-сосудистых заболеваний на 6%.
Врачи отмечают, что влияние черного чая на артериальное давление может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление черного чая может способствовать легкому снижению давления благодаря содержанию антиоксидантов и флавоноидов, которые улучшают состояние сосудов. Однако у людей, чувствительных к кофеину, черный чай может вызывать временное повышение давления. Важно учитывать, что эффект может зависеть от количества выпитого чая и общего состояния здоровья человека. Специалисты рекомендуют следить за реакцией организма и консультироваться с врачом при наличии проблем с давлением.
Химический состав и полезные свойства
Настой чайных листьев содержит биологически активные вещества, которые благоприятно действуют на организм и сердечно-сосудистую систему:
- Фенольное соединение (чайный танин), состоящий из катехинов и галловых эфиров. Самый важный компонент чая. Придает напитку терпкий, слегка горький вкус. Особенно полезен для сердечно-сосудистой системы: укрепляет вены, артерии, капилляры, снимает сосудистые воспаления. Ускоряет липидный обмен, выводит плохой холестерин.
- Витамины С, В – поддерживают тонус, заряжают энергией, улучшают обменные процессы.
- Фитостеролы и аминокислоты – улучшают липидный обмен, замедляют атеросклероз.
В черном чае содержится больше кофеина, чем в кофе. Но в сочетании с танинами мягко стимулирует работу миокарда, не сужает сосуды, не возбуждает нервную систему.
Однако влияние двух противоположных по действию веществ может вызвать непредсказуемые реакции со стороны сердечно-сосудистой и нервной системы. Так во время проведения научных исследований были зафиксированы единичные случаи, когда от черного чая незначительно повышалось давление в течение 1,5- 2 часов после употребления напитка.
Как пить черный чай при гипертонии
При высоком давлении чай заваривают меньше 2 минут, пьют сразу. Каждый день можно употреблять до 4 чашек. Полезно добавлять молоко, лимон, мед. Усилить гипотензивные свойства можно добавлением лекарственных трав.
Читайте также:
При гипертонии в черный чай добавляют:
- мяту, ромашку, мелиссу – снимают нервное перенапряжение,
- имбирь – снижает холестерин, тонизирует,
- шалфей, липовый цвет, ромашка – снимают сосудистые воспаления,
- клюква, листья земляники – повышают иммунитет, укрепляют сосуды, понижают давление,
- шиповник, листья черной смородины – улучшают кровоток, оказывают сильное гипотензивное действие.
На заварочный чайник объемом 500 мл добавляют по 1 ч. л. каждого ингредиента, заливают кипятком, выдерживают 10 минут, потом добавляют 1 ч. л. заварки, дают постоять еще 5 минут, чтобы чай не получился крепким.
Мнения о влиянии черного чая на артериальное давление варьируются. Некоторые исследования показывают, что черный чай может способствовать его повышению из-за содержания кофеина, который стимулирует сердечно-сосудистую систему. Однако, другие исследования указывают на то, что регулярное употребление черного чая может привести к снижению давления благодаря антиоксидантам и флавоноидам, которые улучшают состояние сосудов. Многие люди отмечают, что после чашки черного чая чувствуют прилив энергии, но при этом не замечают значительных изменений в давлении. Важно помнить, что реакция на чай индивидуальна, и для людей с гипертонией или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше проконсультироваться с врачом.
Какой чай полезнее при высоком давлении: черный или зеленый?
Сырье для напитков получают с одного чайного куста, но черный в отличие от зеленого проходит более долгий процесс ферментации. Зеленые чайные листья содержат больше полезных веществ.
При гипертонии полезнее зеленый чай. Однако существенное гипотензивное действие возможно, только если пить его каждый день в течение 2-3 месяцев. Как показали исследования, периодическое употребление не влияет на показатели кровяного давления.
Вред напитка
Чрезмерное употребление чая может вызвать негативные последствия:
- если ежедневно выпивать больше 1 литра чая, нагрузка на сердце, сосуды увеличивается, учащается сердцебиение, давление растет,
- напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому его не стоит употреблять во время обострения заболевания ЖКТ,
- не стоит пить больше 2 чашек/день при депрессиях, стрессах, тяжелом психоэмоциональном состоянии,
- избыток танинов мешает усваиваться витаминам, поступающим в организм вместе с чаем и другими продуктами.
При сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендуется пить черный чай на голодный желудок, запивать им лекарства.
https://youtube.com/watch?v=OQte-QAlX_I
Вопрос-ответ
Можно ли пить крепкий чай при низком давлении?
В нем содержится много кофеина, который бодрит клетки головного мозга, что способствует повышению уровня кислорода. Это, в свою очередь, приводит к расширению сосудов, из-за чего пониженное давление может быстро прийти в норму. Поэтому гипотоникам советуют пить черный крепкий чай с сахаром.
-
Читайте также:
Какой чай нужно пить для снижения давления?
Для снижения давления рекомендуется пить зеленый чай, так как он содержит антиоксиданты и может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы. Также полезны травяные чаи, такие как чай из гибискуса, который показал эффективность в снижении артериального давления.
Чай с сахаром понижает или повышает давление?
Сахар усилит и закрепит эффект от чая. Продукты, содержащие сахар, повышают артериальное давление благодаря увеличению нагрузки на пищеварительную систему. Углеводы быстро усваиваются в организме и, как следствие, способствуют повышению уровня глюкозы.
Кому нельзя пить черный чай?
Черный чай также будет противопоказан людям с чувствительной нервной системой, склонной к повышенной активности и бессоннице. Повышенная возбудимость возможна после травм головного мозга, инсультов и инфарктов. По этой же причине черный чай противопоказан людям с гормональными расстройствами со стороны надпочечников.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить черный чай в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас уже есть проблемы с давлением. Это поможет избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальное количество чая для вашего организма.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на количество черного чая, которое вы употребляете. Умеренное потребление (1-3 чашки в день) может быть полезным, но чрезмерное количество может привести к повышению давления из-за содержания кофеина.
СОВЕТ №3
Попробуйте комбинировать черный чай с другими травяными чаями, такими как ромашка или мята, которые могут помочь сбалансировать его влияние на давление и добавить разнообразия в ваш рацион.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией своего организма на черный чай. Если вы заметили, что после его употребления ваше давление повышается или возникают другие неприятные симптомы, стоит уменьшить количество или временно исключить его из рациона.
