Бузина: свойства и использование разных видов

О целебных свойствах бузины на Руси известно издревле. В старинных травниках содержится немало рецептов лечебных средств на основе сырья этого растения, помогающих при терапии диабета, ангины, бронхита, фарингита, желудочных, легочных, почечных и сердечных заболеваний. Среди всех видов этого кустарника самыми высокими лечебными свойствами обладают бузина красная, черная и травянистая.

Описание красной бузины

Описание бузины красной (Sambucus racemosa L.): относится к семейству Бузиновые (Бузинные), (Sambucaceae), представляет собой сильноветвистый кустарник, высотой 1,5-3 м, кора слабо-опробковелая.

Листья эллиптические, состоят из 5-7 листочков, края пильчатозубчатые. Соцветие яйцевидное или коническое.

Плоды красные с желтоватыми, морщинистыми косточками, имеют неприятный запах и вкус. Цветёт в мае-июне, плодоносит в июле-августе.

Распространение: широко распространена в Евразии и Северной Америке. Западноевропейская часть ареала охватывает Средиземноморские страны и страны Центральной Европы. В России растение распространено от западных границ до Тихого океана. Встречается растение в Китае, Корее и Японии, а также в Канаде и США (в том числе на Аляске).

Здесь вы можете посмотреть фото красной бузины, описание целебных свойств которой представлено ниже:

Растение находится в Красной Книге Республики Коми.

Выращивание: для выращивания бузины в саду подходит любая почва, в том числе глинистая. Размножение — одревесневшими черенками в открытый грунт поздней осенью. Уход — после разрастания куста, ранней весной, рекомендуется вырезать часть старых побегов и удалять засохшие ветви.

Далее вы сможете ознакомиться с описанием лечебных свойств красной бузины.

Врачи отмечают, что бузина, благодаря своим целебным свойствам, используется в народной медицине уже на протяжении многих веков. Разные виды бузины, такие как черная и красная, обладают уникальными характеристиками. Черная бузина известна своими противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, что делает ее популярной при простудах и гриппе. Врачи рекомендуют использовать ее в виде настоев и сиропов. Красная бузина, в свою очередь, менее распространена, но также имеет свои преимущества, включая использование в косметологии для улучшения состояния кожи. Однако специалисты предостерегают от употребления незрелых ягод красной бузины, так как они могут быть токсичными. В целом, бузина является ценным растением, но перед ее использованием необходимо проконсультироваться с врачом для избежания возможных побочных эффектов.

Полезные свойства Бузины Черной для здоровья и иммунитета

Целебные свойства красной бузины

Используемые части растения: корни, кора ветвей, цветки, плоды.

В растении содержатся:

• амирины (альфа и бета) — кора;
• бетулин и бетулиновая кислота — кора;
• кверцетин (кверцитин) — цветы;
• бета-ситостерол (бета-ситостерин) — кора.
• в плодах — витамин С,
• в семенах — жирное масло.

Время сбора: цветки — май-июнь, листья и кору — июль, плоды — август-сентябрь, корни — весной или осенью.

Сбор: цветы собирают во время начала цветения, сушат в тени под навесом, расстилая тонким слоем. Срок хранения — 2 года. Листья и кору собирают после цветения. Сушат под навесом.

Плоды собирают в августе-сентябре. Грозди ягод срезают и раскладывают тонким слоем, чтобы подвялились на воздухе. Затем сушат в сушилках при температуре 60-65°С. Сушёные плоды отделяют от веточек и плодоножек. Корни заготавливают осенью или весной. Выкопанные корни очищают от земли, разрезают на куски по 10-12 см длиной, расщепляют, провяливают несколько дней на солнце и досушивают в протопленном помещении. Срок хранения плодов 6 месяцев, листьев 2 года, коры и корней — 4 года.

Применение: отвар корней лекарственной бузины применяется как потогонное, мочегонное и слабительное средство. Отвар коры ветвей пьют как потогонное, мочегонное.

Настой, настойку цветков применяют при бронхиальной астме, ревматизме; отвар цветков — для полосканий полости рта при ангине, стоматите.

Настой плодов обладает слабительным и рвотным свойствами.

Хозяйственное назначение: жирное масло после рафинирования (освобождения от ядовитых веществ) используют как пищевое и техническое.

Свежие плоды применяются для очистки медной посуды от тёмного налёта.

Считается, что бузину красную не выносят на дух мыши и там, где она растёт, мышей нет.

Пчеловоды применяют ветви этого кустарника в зимовниках для отпугивания мышей. Медоносным растением бузина красная не является, но пчёлы её посещают для сбора пыльцы.

Бузину красную издавна используют как декоративное растение для украшения садов и парков.

Благодаря высоким целебным свойствам красная бузина широко используется в лечебных целях.

Народные средства на основе красной бузины:

• отвар корней при повышенной температуре: 1 чайная ложка измельчённых сухих корней на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 5 минут, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день независимо от приёма пищи.
• настойка при деформации суставов, остеохондрозе, пяточной «шпоре»: стеклянную банку заполнить на 3/4 объёма свежими ягодами, доверху залить водкой, закрыть крышкой. Настаивать в тёмном месте не меньше месяца. Использовать в виде компрессов, втираний или смазывания 2-3 раза в день.
• настой цветков при гриппе: 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день, желательно до еды.
• настой при раке поджелудочной железы: 1 столовая ложка сухих цветков на 1 стакан кипятка, настоять 1-2 часа, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в промежутках между едой с настойкой почек берёзы или чёрного тополя, либо с настойкой свежих корней дягиля. Месяц принимать, месяц отдыхать.
• настойка на коньяке при раке различной локализации: банку, объёмом 3 л, доверху наполнить свежими ягодами, залить коньяком (войдёт приблизительно 250-300 мл), настоять 10 дней. Ягоды перетереть в ступке и вновь вместе с соком вылить в банку, добавить 100 мл настойки берёзовых почек (желательно на коньяке) и настоять 10 дней. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30-40 минут до еды, запивая настоем мяты или мелиссы. Курс лечения — 1,5-2 месяца. Через месяц можно повторить. Полученный густой экстракт ягод стимулирует образование эритроцитов.
• настойка на вине при асците (водянке): 200 г измельчённой коры на 1 л белого сухого вина, настоять 2 дня. Принимать по 100 мл в день.

Несмотря на высокие полезные свойства красной бузины, существуют и противопоказания к её применению.

Осторожно: растение ядовито! Однако в процессе сушки токсичность растения полностью разрушается.

• Цветки, листья, кора, ягоды — сильное слабительное средство. Не принимать при желудочно-кишечных заболеваниях со склонностью к жидкому стулу.
• При употреблении цветков, ягод и листьев, особенно свежих, может наступить отравление амигдалином, который при определенных условиях переходит в синильную кислоту.
• Отвары листьев и коры при неумелом пользовании вызывают рвоту. Необходимо строго соблюдать дозировку.

Симптомы отравления: характерны боль в животе, рвота, понос, слюнотечение, слабость.

Лечение: противоядием синильной кислоты являются декстроза, глюкоза или сахар.

Описание травянистой бузины

Описание бузины травянистой (Sambucus ebulus L.): относится к семейству Бузиновые (Бузинные), (Sambucaceae), представляет собой многолетнее растение, кустарник высотой 50-160 см с прямым ветвистым бороздчатым стеблем и белой сердцевиной.

Листья непарноперистые, с 5-9 продолговато-ланцетными, пильчато-заострёнными листочками. Прилистники листовидные, ланцетные, пильчатые, боковые на коротких черенках, верхние — сидячие. Соцветие — плоская, щитовидная прямостоячая метёлка с тремя главными ветками. Цветки мелкие, лепестки внутри белые, снаружи розовые, с красными пыльниками.

Плоды — чёрные, блестящие ягоды около 4 мм в диаметре. Цветёт в мае-июле. Плодоносит в августе-сентябре.

Особые приметы: всё растение (а не только одни листья, как у бузины чёрной) имеет специфический неприятный запах. Бузина травянистая отличается от других растений этого рода мощным, толстым, ползучим корневищем. Цветки у неё бело-розовые, собранные в зонтичные соцветия. Ягоды тёмно-фиолетовые, с красным соком, неприятного запаха. Не путать во время плодоношения с бузиной чёрной.

Здесь вы можете посмотреть фото травянистой бузины, описание лечебных свойств которой представлено ниже:

Распространение: встречается в европейской части России, особенно на западе и юго-западе, на Кавказе, в Крыму, в Белоруссии, Туркмении. Растёт по опушкам, оврагам, берегам рек и как сорняк на полях и огородах, любит глинистую почву.

Ниже описывается, чем полезна травянистая бузина для здоровья и в борьбе с какими заболеваниями её используют.

Бузина — это растение, о котором существует множество мнений и легенд. Люди ценят бузину за её целебные свойства и разнообразие применения. Цветы бузины используют для приготовления настоев и сиропов, которые помогают при простудах и гриппе. Ягоды, богатые витаминами и антиоксидантами, часто добавляют в варенья и компоты, а также используют в косметологии для улучшения состояния кожи.

Существует несколько видов бузины, и каждый из них имеет свои особенности. Например, черная бузина известна своими противовоспалительными свойствами, в то время как красная бузина может быть токсичной в сыром виде, но её плоды используются в кулинарии после термической обработки. Множество людей отмечают, что бузина не только полезна, но и обладает приятным ароматом, что делает её популярной в народной медицине и кулинарии.

Бузина чёрная – лечебные свойства / Захар Травник

От чего лечит травянистая бузина

Используемые части растения: в медицине применяют цветки травянистой бузины, плоды, траву и корни.

В растении найдены:

• бетулин — стебли;
• амирины (альфа и бета);
• таннины; урсоловая кислота – стебли;
• бета-ситостерол (бета-сито стерин) – стебли;
• эфирное масло;
• дубильные вещества;
• сахара;
• органические кислоты;
• невысыхающее жирное масло;
• витамины.

В недозрелых плодах и листьях содержится ядовитое вещество самбунигрин, который при попадании в желудок распадается до образования синильной кислоты.

Время сбора: цветки и трава — май-июнь, плоды — август-сентябрь, корни — осенью или весной.

Сбор: корни заготавливают осенью или весной. Выкопанные корни очищают от земли, при необходимости промывают холодной водой, разрезают на куски по 10-12 см длиной, расщепляют, провяливают несколько дней на солнце и досушивают в протопленном (тёплом) помещении. Выход сухого сырья — 20% от свежего. Хранят в сухих проветриваемых помещениях. Цветы и плоды заготавливают также, как и у бузины красной. Траву — во время цветения. Срок хранения сырья — 2 года.

Применение: препараты растения обладают противовоспалительным, слабительным, жаропонижающим, потогонное и мочегонным свойствами.

Растение, как противораковое, противоопухолевое, кровоочистительное, укрепляющее иммунную систему, применяется при заболеваниях крови (лейкоз, лимфогранулёматоз) и лимфосистемы, при миоме матки, женских воспалениях, зобе, хронических запорах, а также для лечения ревматизма, подагры, артритов, остеохондроза, болезней почек, воспаления мышц и заболеваний горла.

Бузину травянистую употребляют в народной медицине в виде настоя внутрь при гломерулонефрите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, отёках почечного происхождения, асците. В смеси с другими лекарственными растениями применяют для лечения сахарного диабета, цистита.

Настой цветков лекарственной растения травянистая бузины применяют при простудных заболеваниях, бронхитах, астме.

Наружно настои и отвары применяют при лечении кожных заболеваний.

Водный настой корней используют наружно для ванночек при грибковых заболеваниях и дерматитах, вызванных укусами пауков.

Лекарственные свойства травянистой бузины широко используются для изготовления целебных препаратов.

Рецепты применения травянистой бузины в народной медицине:

• сироп при лейкозе, лимфогранулематозе: смешать 1:1 по весу ягоды и сахар, закрыть банку и убрать в шкаф (ягоды не измельчать). Через 2-4 недели образуется сироп. Хранить в холодильнике. До еды выпить 150 мл дистиллированной воды, после еды — 1 десертную ложку сиропа. Сироп вкусный, но увлекаться нельзя — может вызвать расстройство желудка.
• отвар корней: 2 чайные ложки мелко нарезанных корней на 1 стакан кипятка, прокипятить 15 минут на слабом огне. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• настойка: 20 г измельчённого корня на 100 мл спирта или водки, настоять 8 дней в тёплом месте. Спиртовую настойку принимать по 15 капель, а водочную по 30 капель 3 раза в день.
• отвар при раке, саркоме: 1 столовая ложка измельчённых корней на 0,5 л воды, на слабом огне прокипятить 15 минут, настоять 8-10 часов. Принимать по 50 мл 3 раза в день за полчаса до еды.
• настой корней при водянке (особенно почечной), сильное мочегонное: 30 г измельчённых корней на 1 л кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Применение настоя травянистой бузины: по 1 стакану 3 раза в день, или: 2-3 чайные ложки порошка корней на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, выпить за день в 3 приёма.
• настой при диабете: 2 чайные ложки корня на 2 стакана кипятка, настоять 4 часа. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-5 раз в день за 20 минут до еды.
• настой при простудных заболеваниях: 1 столовая ложка цветков бузины на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды.
• толченые корни (свежие и сухие) прикладывают к ранам и язвам как ранозаживляющее средство. Внутрь при язве желудка принимают не более 3 г порошка, запивая 1/2 стакана ромашки 1 раз в сутки.

Несмотря на высокие лечебные свойства травянистой бузины, существуют и противопоказания к её применению.

Осторожно: все части растения ядовиты!

• При использовании цветков, ягод, листьев, особенно свежих, может наступить отравление.
• Плоды бузины довольно приятны на вкус, но они ядовиты, поэтому их нужно хранить в недоступном для детей месте. Если травяная бузина растёт на садовом участке, возле неё должна быть табличка «Растение ядовито». Такие таблички должны быть возле каждого ядовитого растения!

Симптомы отравления: головная боль, головокружение, рвота, тошнота, першение в горле. Слизистые окрашиваются в синий цвет. В начальной стадии возникает тахикардия, постепенно переходящая в брадикардию. В результате сердечной недостаточности или остановки дыхания может наступить смерть.

Неотложная помощь: промывание желудка 0,1% раствором перманганата калия, очистительные клизмы.

Описание черной бузины

Описание растения бузина чёрная (Sambucus nigraL.): относится к семействц Бузиновые (Бузинные), (Sambucaceae).

Представляет собой кустарник или деревце высотой от 2 до 7 м. Крона округлая. Кора пепельно-бурая, с глубокими трещинами. Листья супротивные, непарноперистые, сверху тёмно-зелёные, снизу — более светлые, продолговато-яйцевидные или ланцетные. Мелкие душистые цветки собраны в плоские, ароматные соцветия диаметром 10-25 см. Чашечка пятилепестковая, венчик колесовидный, состоит из пяти желтовато-белых или чисто белых лепестков, сросшихся у основания.

Плоды — сочные ягодообразные чёрно-фиолетовые костянки. Цветёт в мае-июне, созревает в августе-сентябре.62

Здесь вы можете посмотреть фото черной бузины, описание полезных свойств которой представлено ниже:

Распространение: растёт на юге и в средней полосе России, на Украине, в Белоруссии и на Кавказе. Растёт в широколиственных лесах, среди зарослей кустарников. Встречается как декоративное растение в садах и парках.

Далее вы узнаете, от чего лечить черная бузина и как её можно использовать.

ГЛАЗ как у ОРЛА! Ягоды БУЗИНЫ Лечебные Свойства Бузина Черная для ЖКТ, ПОЧЕК от КАТАРАКТЫ Подагры

Чем полезна черная бузина для здоровья и для чего её используют

Используемые части растения: цветки, листья, кора, плоды.

В растении содержатся биологически активные вещества:

• амирины (альфа и бета) — листья и кора;
• бету-лин — побеги, кора;
• валериановая кислота — кора;
• кальция оксалат (соль щавелевой кислоты) — стебли;
• кверцетин (кверцитин) — цветы;
• кверцитрин — эфирное масло;
• кемпферол-3-гликозид (астрагалин) — цветы;
• рутин — эфирное масло, листья;
• р-кумаровая кислота — цветы;
• линалоол — эфирное масло из плодов;
• олеаноловая кислота — кора и листья;
• урсоловая кислота — побеги, кора, листья;
• бета-ситостерол (бета-ситостерин) — кора и листья.

В цветках, помимо перечисленных веществ, также имеются:

• флавоноиды (рутин, кверцетин);
• эфирное масло (до 0,31%);
• гликозид цианогенной природы самбунигрин, который при гидролизе расщепляется, и одним из компонентов является синильная кислота, а другим — алкалоид кониин (по своему действию сходный с никотином), а также на бензальдегид и глюкозу;
• алкалоид самбуцин;
• холин;
• органические кислоты (хлорогеновая, кофейная, валериановая, яблочная, уксусная); витамины С (до 82 мг%) и Е;
• тритерпены (урсоловая кислота, амирин);
• смолы, обладающие слабительным действием;
• слизи, сахара, танины;
• а также макроэлементы: (мг/г): К — 41,6, Са -8,0, Mg — 4,6, Fe — 0,2; микроэлементы (мкг/г): Mn — 53,40, Си — 9,20, Zn — 36,20, СоО — 0,88, Мо — 0,88, Сг — 0,24, Al — 63,36, Se — 0,22, Ni — 0,96, Sr — 2,64, Pb — 0,96, В — 102,80, I — 0,15.

В ягодах чёрной бузины содержатся: витамин С, каротин (провитамин А), смолы, глюкоза (до 2,77%), фруктоза (до 2,53%), инвертный сахар (до 5,23%), аминокислоты, тирозин, яблочная, уксусная, валериановая, винная и лимонная кислоты (до 1,1% всех кислот), а также эфирное масло, дубильные вещества, сахар, рутин и красящие вещества, в том числе самбуцин, который разлагается на глюкозу, рамнозу и цианидин. Сахароза в ягодах не обнаружена.

В неполной стадии зрелости в плодах чёрной бузины обнаружено присутствие гликозида самбунигрина, из которого получают миндальную кислоту. В зрелых плодах он отсутствуют.

Время сбора: цветки и листья — май-июль, плоды — август-сентябрь, кора — июнь-август

Сбор: соцветия бузины чёрной собирают во время цветения, до начала осыпания венчиков (июнь-июль), в ясную, сухую погоду, срезая их ножницами или секаторами. Собранное сырьё сразу сушат под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем или в сушилках при температуре 30-35°С. Правильно высушенные веточки соцветия бузины чёрной должны ломаться с хрустом. Затем от соцветий отделяют только цветки (без цветоножек). Они должны обладать следующими качествами: быть распустившимися, желтовато-белой или золотистой окраски и без цветоножек, при сдавливании в руке сплющиваться в комок и быстро рассыпаться. Влажность цветков должна быть не выше 14%. Из 5-7,5 частей свежих цветков выходит 1 часть сухого сырья. Вкус сухих цветков — сладковатый с ощущением слизистости.

Листья и кору бузины чёрной собирают после цветения. Кору собирают с веток не моложе 2 лет. Сушат под навесом. Плоды собирают в августе-сентябре. Грозди ягод срезают и раскладывают тонким слоем, чтобы провялились на воздухе. Затем сушат в сушилках при температуре 60-65°С.

Сушёные плоды отделяют от веточек и плодоножек. Сырьё необходимо хранить в сухих помещениях. Полезные свойства цветков бузины сохраняются 6 месяцев, плодов и листьев — 2 года, коры — 4 года.

Применение: цветки бузины чёрной оказывают потогонное, противолихорадочное, мочегонное, послабляющее, отхаркивающее, регулирующее углеводный обмен, снижающее сахар действие, а также общее и местное противовоспалительное действие. Цветки также обладают слабым дезинфицирующим и вяжущим свойствами.

Ягоды обладают слабительным и потогонным свойством.

Что ещё лечит черная бузина, так это простудные заболевания, болезни дыхательных путей, в том числе и астму.

Кора ветвей даёт мочегонный эффект.

Бузина желчегонна, поэтому её включают в сборы при лечении печени и желчевыводящих путей.

При болезнях почек и мочевого пузыря настой бузины оказывает противовоспалительное, мочегонное и спазмолитическое действие.

Учитывая, чем полезна бузина, настой из цветков этого растения в медицине используют для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и горла, для компрессов и припарок.

В гинекологии настои и отвары цветков бузины чёрной используют для микроклизм, спринцеваний и ванночек при воспалительных заболеваниях влагалища, придатков и матки.

Для полоскания при ангине, хроническом тонзиллите, заболеваниях десен используют настой цветков бузины и листьев шалфея.

При сахарном диабете, на фоне приёма лекарственных препаратов, рекомендуют принимать настой цветков бузины.

Примочки из настоев цветков применяют наружно при кожных заболеваниях, при фурункулах, ожогах. При геморрое и трещинах заднепроходного отверстия рекомендуются местные ванночки из настоя бузины.

Тёплые припарки из веток бузины используют при радикулитах, миозитах, заболеваниях суставов различного происхождения, невралгиях.

В качестве слабительного средства настои и кисели из ягод бузины применяют в педиатрии.

В народной медицине черную бузину используют при лечении диабета, ревматизма, подагры, а также наружно при ожогах, опрелостях, фурункулах, трофических язвах, для компрессов и припарок, для полоскания горла и полости рта.

Хозяйственное назначение: из ягод бузины чёрной варят варенье, повидло, кисели и компоты, они, в отличии от ягод бузины красной и бузины травянистой, не ядовиты.

Сироп из ягод бузины используют для окраски вин, водок, наливок и ликёров, кремов и взбитых сливок.

В Англии весной собирают соцветия и готовят сироп из цветков — Elderflower cordial. Иногда из ягод варят вместе с яблоками варенье для традиционного английского яблочного пирога.

Приблизительный рецепт приготовления английского сиропа: 20 цветочных соцветий промыть от насекомых. В большую кастрюлю влить 1,7 л воды и всыпать 13-60 г сахара, вскипятить. Дать остыть до 55°С (можно предварительно не остужать) и положить в сироп соцветия без толстых частей, а также, нарезанные тонкими кружочками 1 лимон с кожурой и 1-3 апельсина с кожурой, всыпать 50 г винной или лимонной кислоты, и влить сок одного лимона. Или: в кастрюлю сложить соцветия бузины, нарезанные лимоны и апельсины, лимонную кислоту и сок лимона, а сверху залить кипящим сахарным сиропом. Размешать, выставить на холод на 1-2 дня, профильтровать и разлить по стерилизованным бутылкам. Хранить в холодном месте.

Принимают как чай, размешивая сироп в стакане кипятка или как прохладительный напиток, смешивая с холодной простой или газированной водой.

Можно добавлять в вина определенных сортов, в водку, ликёры и наливки.

Сироп используется при приготовлении кремов, бисквитов, взбитых сливок и различных десертов.

Швейцарский производитель Biotta AG (100% натуральные, экологически чистые соки) изготавливает свежевыжатый сок из собранных вручную ягод бузины, усиливая действие сока экстрактом из цветков бузины.

Цветущие соцветия бузины добавляют в винное сусло для улучшения аромата и вкуса вина. Из цветков бузины готовят ароматичную бузиновую воду, для чего к свежим цветкам (сразу же после сбора) добавляют некоторое количество воды и подвергают их перегонке. Используется такая вода для ароматизации водок, наливок и настоек, а также в домашней косметике.

Молодые ветви бузины внутри имеют мягкое наполнение, которое легко удаляется и получаются полые деревянные трубочки, из которых раньше изготавливали музыкальные инструменты — жалейки, свирели и свистки.

Из зрелых плодов можно получать безвредный краситель, используемый в пищевой промышленности.

Древние бритты и кельты готовили из сваренных в вине ягод бузины чёрную краску для волос.

Корни и листья используются для окраски сукна в чёрный цвет. При добавлении квасцов, из листьев получают зелёную краску, а из плодов — синюю, фиолетовую и пурпурную.

Декоративное растение, часто выращиваемое в садах и парках. Примечательно красивыми кружевными соцветиями с ароматными цветками и нарядными плодами.

Весенне-летний медонос, даёт поддерживающий взяток. При сплошном насаждении мёдопродуктивность составляет до 85 кг/га.

Рецепты применения черной бузины в народной медицине:

• настой для полоскания при ангине, хроническом тонзиллите, заболеваниях десен: цветки бузины и листья шалфея смешать поровну. 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка, настоять 30-45 минут, профильтровать. Применять для полосканий.
• отвар ягод при кольпитах, цервицитах и других воспалительных заболеваниях женских половых органов: 30 г ягод чёрной бузины отварить в 0,5 л воды. В тёплом виде использовать для спринцеваний (прерывая за 2-3 дня до наступления менструации и возобновляя через 2-3 дня после неё, до полного излечения).
• настой цветков как потогонное: 1 столовая ложка цветков бузины на 1 стакан кипятка, настоять 40 минут, профильтровать. Выпить горячим на ночь (при недомоганиях простудного характера, хорошо укутаться). При постоянном нахождении в постели принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды как противовоспалительное и отхаркивающее, при гриппе, бронхите, ангине.
• отвар цветков бузины для лечения ларингита, фарингита, стоматита: 50 г цветков на 1 л кипятка, прокипятить 5 минут, настоять 45 минут, профильтровать. Полоскать рот 4-5 раз в день.
• настой цветков при болезни печени и почек, при диабете, отёках, гепатите, как мочегонное, жаропонижающее и отхаркивающее средство: 1 столовая ложка цветков на 1 стакан горячей кипячёной воды, нагреть на водяной бане 15 минут, дать остыть при комнатной температуре 45 минут, профильтровать. Принимать в тёплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день, при диабете принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день после еды.
• настой при воспалительных заболеваниях почек: 2 столовые ложки коры с двухлетних веток или 4-5 г порошка из коры на 0,5 л кипятка, настоять 5-6 часов в термосе. Принимать по 100 мл 5-6 раз в день, особенно при почечных отёках.
• настой как лёгкое слабительное: 3 чайные ложки сухих ягод на 1 стакан кипятка, настоять 12 часов, профильтровать. Принимать тёплым 1 раз в день по 1 стакану.
• настой цветков: 1 столовая ложка цветков бузины на 500 мл кипятка, настоять в термосе не менее 40 минут и можно пить как чай с мёдом при простудах, гриппе, ОРВИ.
• отвар на молоке при геморрое, фурункулах, опрелостях, ожогах: 2-3 столовые ложки молодых листьев отварить в молоке (лишь бы покрыло), дать остыть до 45°С, завернуть в марлю и прикладывать к больным участкам.
• настой при воспалительных заболеваниях влагалища: 30 г цветков на 500 мл кипятка, настоять 30-45 минут, профильтровать. Применять для микроклизм, спринцеваний и ванночек.
• отвар при отёках: 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, прокипятить 5 минут, настоять до остывания. Использование отвара бузины: принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, пока отёки не исчезнут.
• сироп из ягод бузины как общеукрепляющее средство: пересыпать ягоды сахаром в соотношении 1:1 по объёму в стеклянной таре. Настоять в тёмном месте, пока ягоды не пустят сок и не растворится сахар, но не менее 2 недель, профильтровать. Хранить в холодильнике. Принимать с чаем или настоями из трав. Оставшиеся ягоды можно высушить как цукаты, а лучше залить водкой, и использовать для подкрашивания ликёров, настоек и водок.
• вышеуказанный сироп при раке легкого: при сильном кашле и накоплении жидкости в лёгких эффективно принимать сироп бузины чёрной 3 раза в день после еды по 1 десертной ложке.
• настой при диабете: 1 столовая ложка сушёных ягод на 1 стакан кипятка, настоять 20 минут (суточная доза). Принимать по 50 мл 3-4 раза в день после еды.
• настой при отеках: 5 г порошка коры на 2 стакана кипятка, настоять 2-3 часа, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
• настой при геморрое: 6-8 молодых листьев бузины и 1 столовую ложку листьев шалфея лекарственного на 1 стакан кипятка, добавить 2 чайные ложки мёда, настоять, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в течение 3 недель.

Несмотря на высокие целебные свойства травянистой бузины, существуют и противопоказания к её применению.

• Препараты обладают мочегонным и слабительным действием и должны быть исключены при язвенном энтероколите и несахарном диабете.
• Передозировка может вызвать тошноту и рвоту.
• Противопоказана при хронических поносах и дизентерии.
• Лучше не принимать при различных расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Заключительный раздел статьи посвящен тому, как можно использовать черную бузину в домашней косметологии.

Как используют черную бузину в домашней косметологии

Сверхкритический СО2 экстракт из плодов черной бузины.

Маслянистая густая масса с мелкодисперсными воскообразными включениями, жёлто-зелёного цвета. Для чего используют экстракт черной бузины: в косметической продукции применяется как бактерицидное и ранозаживляющее средство для любого типа кожи. Вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Гидролат из цветков бузины чёрной.

Нормализующее секрецию, очищающее, антисептическое, бактерицидное, ранозаживляющее, противовоспалительное, регенерирующее, антиоксидантное, питающее, увлажняющее и стимулирующее микроциркуляцию средство для любого типа кожи. Также гидролат черной бузины в косметологии используется при изготовлении препаратов для чувствительной, увядающей, проблемной и обезвоженной кожи тела и век. Вводится в косметику до 100%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Рецепты применения черной бузины в домашней косметологии:

• настой цветков для умывания, протирания и приготовления масок для чувствительной, сухой, проблемной и обезвоженной кожи: 1 столовая ложка сухих цветков бузины или 2 столовые ложки свежих на 1 стакан кипятка, настоять 40 минут, профильтровать. Цветки должны быть без цветоножек. Также можно применять для любого типа и проблем кожи.
• пыльца для сухой кожи: в яркий солнечный день встряхнуть распустившиеся соцветия бузины на руки и осыпавшуюся пыльцу нанести на чистую кожу лица и область декольте. Спокойно посидеть в тени деревьев 20-25 минут и смыть настоем цветков бузины. Не срывайте соцветия, они в конце лета принесут обильный урожай ягод, которые можно использовать для лечения и варенья.

Обязательно проверьте перед применением данной процедуры свою кожу на аллергическую реакцию! Для этого за 3 дня нанесите пыльцу на плечо и следите за реакцией кожи через 15 минут, 20 минут, 30 минут, 1 час, 3 часа, 1 сутки. Вновь нанесите пыльцу на тот же участок и проверяйте реакцию в те же временные отрезки. При появлении красноты, зуда, чихания примите антигистаминный препарат и больше себя не испытывайте. В случае быстрого нарастания аллергической реакции, необходимо срочно вызвать «скорую помощь» и в дальнейшем к бузине во время цветения лучше не подходить.

• инфузодекокт для отбеливания кожи: 3 столовые ложки свежих цветков на 1 стакан кипятка, настоять 15-20 минут, затем прокипятить 5 минут, профильтровать. Хранить в холодильнике во флаконах из тёмного стекла с притёртой пробкой. Протирать кожу лица утром и вечером.
• освежающая, антисептическая, ранозаживляющая и противовоспалительная маска: цветки бузины залить небольшим количеством кипятка так, чтобы образовалась кашица. Нанести массу на марлю и приложить на чистое лицо на 20 минут. Смыть тёплой водой.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Вопрос-ответ

Какую бузину можно есть?

В этот род входит несколько видов, но в пищу и в лекарственных целях обычно используют бузину черную, или Sambucus nigra.

Какие болезни лечат ягоды бузины?

В народной медицине отвары из цветков бузины принимают при болезнях почек, ревматизме, подагре и воспалениях суставов.

Какая бузина лучше всего подходит для иммунной системы?

Сиропы из черной бузины идеально подходят для людей, которым необходимо быстрое усвоение питательных веществ, укрепляющих иммунитет.

Какие болезни лечит ягода бузина?

В народной медицине из черной бузины готовят настои и отвары, которые применяют как антибактериальные и потогонные средства, их употребляют при простудах, вирусных и бактериальных инфекциях. При инфекциях ЛОР-органов, а также различных воспалениях в полости рта отвар бузины пьют как чай или используют для полоскания.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием бузины обязательно ознакомьтесь с различиями между съедобными и ядовитыми частями растения. Например, цветы и зрелые ягоды бузины черной безопасны для употребления, тогда как незрелые ягоды и другие виды бузины могут быть токсичными.

СОВЕТ №2

При сборе бузины выбирайте только те растения, которые растут вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения. Также лучше собирать бузину в экологически чистых районах, чтобы гарантировать безопасность и качество продукта.

СОВЕТ №3

Используйте бузину в различных формах: свежие ягоды можно добавлять в смузи и десерты, а цветы отлично подходят для приготовления сиропов и настоек. Экспериментируйте с рецептами, чтобы максимально раскрыть полезные свойства этого растения.

СОВЕТ №4

Перед началом использования бузины в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.